اللصق / التحشية
مخفوقات الطهي - تطبيق على الطعام
الحشو أو الملء أو التتبيلة هي خليط قابل للأكل، يتكون غالبًا من الأعشاب والنشاء مثل الخبز، يستخدم لملء تجويف في تحضير عنصر غذائي آخر. هناك العديد من أنواع الحشو والملء؛ الحشوة الشائعة (الحلوة) في المعجنات الصينية أو الكعك مثل حشوة فول الصويا، حشوة فول الأحمر، حشوة الماتشا، حشوة الأناناس، حشوة الكولوكاس، حشوة التمر، حشوة البطاطس الحلوة، حشوة الكاسترد، إلخ. علاوة على ذلك، يعتبر حشو المالح أيضًا شائعًا جدًا في المطبخ الآسيوي مثل معجون الكاري وحشوة اللحم المفروم وحشوة الفجل المجفف.
معجون الفاصوليا الحمراء أو مربى الفاصوليا الحمراء هو الأكثر شهرة في المطبخ الآسيوي. يتم إعداد معجون الفاصوليا عن طريق غلي الفاصوليا ثم تهريسها أو طحنها. في الواقع ، يمكن إنهاء جميع العمليات ، الخلط والغلي والتهريس ، في خلاط الطهي الواحد لدينا.
في السنوات الأخيرة، تم استقبال كعكة الأناناس التايوانية بشكل واسع على المستوى الدولي. يتم استخدام حشوة الكعكة الأناناس هذه عبارة عن معجون الأناناس التايواني أو معجون البطيخ الأبيض. عادةً ما يستغرق وقتًا طويلاً لخلط الأناناس الطازج بالمعجون يدويًا بسبب ارتفاع محتوى الماء. مع خلاط الطهي الخاص بنا، يمكن تقصير وقت الخلط والتسخين بشكل كبير، ويمكن تقديم أفضل نكهة لمعجون الأناناس التايواني بشكل مثالي.
كريمة الكاسترد، وهي حشوة في الفطائر، عادة ما تكون لها العديد من النكهات، مثل كاسترد الفانيليا، وكاسترد الماتشا (الشاي الأخضر)، وكاسترد الشوكولاتة. صنع كريمة الكاسترد يتطلب الصبر والعناية. يتم خلطها وتسخينها باستخدام ملقط ومضارب في خلاط الكاسترد الخاص بنا، ويمكن أن يكون طعم الكاسترد أكثر عبقًا ونعومة؛ ويمكن زيادة ملمس الكاسترد.
السمبوسة هي عبارة عن فطيرة مقلية أو مخبوزة بحشوة لذيذة، تتضمن مكونات مثل البطاطس المتبلة، البصل، البازلاء، أو اللحم المفروم (الكيما). السمبوسة هي مقبلات شهيرة أو وجبة خفيفة في مطابخ جنوب آسيا والشرق الأوسط ووسط آسيا وشرق أفريقيا. يمكن لمحضرات الطعام الخاصة بنا المتعددة الاستخدامات أن تقلي البطاطس وتمزجها بشكل جيد مع المساحيق وتشات ماسالا أو جميع المزيج معًا. أيضًا حشوة الكاري بوف (كاريباب) أو الكاري دمبلينجز، مزيج الكاري والدجاج والبطاطس، يمكن استخدام خلاطات الطهي الخاصة بنا لتحميص وقليها بشكل جيد ومتساوٍ جدًا.
- النماذج
خلاط طهي غاز سعة 12 لتر
النموذج SC-120
SC-120 هو خلاط طهي على الطاولة يمكن استخدامه لصنع الصلصات والحلويات اليدوية والناعمة...
تفاصيلخلاط طهي غاز سعة 28 لترًا
نموذج SC-280
SC-280 هو خلاط طهي على الطاولة يمكن استخدامه لصنع الصلصات والحلويات اليدوية والناعمة...
تفاصيلخلاط الطهي بالغاز بسعة 40/80 لترًا وقابل للإمالة
الطراز SC-410B
SC-410B هو خلاط طهي غاز شبه أوتوماتيكي متعدد الوظائف يمكن استخدامه لصنع الصلصات والحلويات...
تفاصيلمحضر طعام بوعاء قابل للإمالة بسعة 80/150 لتر
الطراز SC-420A
SC-420A هو خلاط طهي متعدد الوظائف شبه أوتوماتيكي يمكن استخدامه لصنع الصلصات والحلويات...
تفاصيلمحضر طعام بسعة 150 لترًا يمكن ميله + رفع الذراع
نموذج SC-410C
SC-410C هو محضر طعام غازي متعدد الوظائف تلقائي يمكن استخدامه لصنع الصلصات والحلويات الناعمة...
تفاصيلمحرك طهي بميل الوعاء بسعة 150-250 لتر + رفع الذراع
الطراز SB-430
SB-430 هو خلاط طهي متعدد الوظائف تلقائي يمكن استخدامه لصنع الصلصات والحلويات الناعمة...
تفاصيل- فيديوهات