アジアで最も一般的なのは、ケーキや焼き菓子に使われるあんこです。あんこは月餅、黄金酥、もち大福、車輪餅、あんパン、たい焼きなど、非常に幅広い用途で使用されます。 加熱ミキサーであんこを炊き続けることができ、手動で炒める代わりに機械を使用することで、出力を高め、痛みを軽減することができます。

それ以外にも、最近台湾で非常に人気のあるお土産は： パイナップルケーキは、中にはパイナップルジャムまたは冬瓜ジャムが入っており、新鮮なパイナップルを炒める際には水分が多く、時間がかかりますが、加熱ミキサーを使用することで煮込む時間を大幅に短縮し、台湾パイナップルの最高の風味を完璧に引き出します。

カスタードクリーム、クリーム、カスタードクリームは通常、シュークリームの中身に使用され、バニラカスタードソース、抹茶カスタードソース、チョコレートカスタードソースなど、さまざまな味のバリエーションがあります。 カスタードソースを作るには、少しの忍耐と注意が必要です。私たちの専用のカスタードミキサーを使用して、加熱しながら混ぜることで、混ぜるスクレーパーと一緒にテニスボールのように混ぜることで、より濃厚で滑らかな口当たりと、クリーミーさを増すことができます。

曹子クエ、ネズミ餅、緑餅（アイケーキ）、客家の野菜まん、輪餅などはすべて野菜を保存した米餡で作られています。 菜脯米の具作りは、ガスで加熱しながらミキサーで混ぜることで、豚ひき肉、赤ネギ、えび、しいたけ、大根おろしなどの材料を炒めて香りを引き出し、最後に調味料を加えて均一に炒めることで完成します。