मिठाई | 30 साल से अधिक समय से ताइवान में स्थित पकाने वाली मिक्सर और खाद्य प्रसंस्करण मशीन निर्माता | Seven Castle

Seven Castle Ent. Co., Ltd.

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मिठाई

कुकिंग मिक्सर - खाद्य पर लागू करें

मिठाई को उसे विशेष रूप से परिभाषित किया जाता है जब कार्बोहाइड्रेट (जिसमें ग्रैन्युलेटेड शक्कर, माल्टोज, ग्लूकोज, सिरप शामिल होता है) को दूध दैर्य उत्पाद, तेल, नट्स, स्टार्च, जेलाटिन, फ्लेवर, इमल्सीफायर आदि जैसे अन्य सामग्री के साथ मिश्रित किया जाता है; फिर शोधित, उबालिया, ठंडा करें और विभिन्न आकार और स्वाद में रूपांतरित करें।
 
मिठाई को 6 श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है; हार्ड कैंडी, सेमी फज, जेली कैंडी, चॉकलेट, च्यूइंग गम और ड्रेजे। उपरोक्त श्रेणियाँ "TQF एसोसिएशन" वेबसाइट द्वारा प्रदान की गई "TQF प्रबंधन तकनीकी नियम संस्करण 2.0: मिठाई फैक्ट्री नियम" से उद्धृत हैं।


  • हार्ड कैंडी का मतलब है कि पकाने और उबालने के बाद पानी की मात्रा 6% से कम होती है, जैसे फल ड्रॉप्स, भूरी चीनी, एनर्जी बार, ग्रेनोला बार, क्रंची बार, और इत्यादि।
  • सेमी-फज मतलब है कि पकाने और उबालने के बाद पानी की मात्रा 6%~15% होती है, जैसे नूगट, कंडेंस्ड मिल्क, दही, टॉफी, दूध कैरामेल, मूंगफली की चिक्की, पे-डे-मोलेक, तिल कैंडी, ताहिनी हलवा, और इत्यादि।
  • जेली कैंडी का मतलब है कि पकाने और उबालने के बाद पानी की मात्रा 16%~25% होती है, साथ ही मिठाई में कुछ स्टार्च या हाइड्रोकोलॉयड भी डाला जाता है, जैसे ले पाटेस डे फ्रूट, फल पैस्टिल्स, खजूर अखरोट कैंडी, तुर्की डिलाइट, लोकम, सॉफ्ट मूंगफली बार।
क्या कठोर मिठाई, सेमी फज या जेली मिठाई को सही ढंग से बनाया जा सकता है हमारे कुकिंग मिक्सर्स के साथ। पूर्ण मिश्रण, आसान नियंत्रण गर्म करने और सटीक तापमान नियंत्रण के साथ, हमारे कुकिंग मिक्सर्स मिठाई की सबसे अच्छी मशीन बन जाते हैं।
मॉडल
12L इलेक्ट्रिक हीटेड कुकिंग मिक्सर - SC-120ih टेबल कुकिंग मिक्सर
12L इलेक्ट्रिक हीटेड कुकिंग मिक्सर
मॉडल SC-120ih

यह हमारे सबसे छोटे आकार के टेबल कुकिंग मिक्सर में से एक है...

विवरण
40/80 लीटर बाउल-टिल्टिंग गैस कुकिंग मिक्सर - SC-410B कुकिंग मिक्सर
40/80 लीटर बाउल-टिल्टिंग गैस कुकिंग मिक्सर
मॉडल SC-410B

एससी-410बी एक अर्ध-स्वचालित बहु-कार्यक्षमता गैस कुकिंग मिक्सर...

विवरण
150L बाउल-टिल्टिंग + आर्म लिफ्टिंग कुकिंग मिक्सर - SC-410C कुकिंग मिक्सर
150L बाउल-टिल्टिंग + आर्म लिफ्टिंग कुकिंग मिक्सर
मॉडल SC-410C

SC-410C एक स्वचालित बहु-कार्य गैस कुकिंग मिक्सर है जिसका उपयोग...

विवरण
120L नूगट मिक्सर - SC-430N नूग़ाट कुकिंग मिक्सर
120L नूगट मिक्सर
मॉडल SC-430N

SC-430N मेवे या मूंगफली के साथ नूगट मिश्रण करने में विशेषज्ञ है।   अद्वितीय...

विवरण
नूगट प्रेसर - एससी-६७० हार्ड कैंडी प्रेसर
नूगट प्रेसर
मॉडल SC-670

हालांकि हमारे मुख्य उत्पाद कुकिंग मिक्सर हैं, हम अन्य भोजन...

विवरण
दो जुड़े हुए कटर - SC-680 दो लिंक्ड कटर
दो जुड़े हुए कटर
मॉडल एससी-६८०

हालांकि हमारे मुख्य उत्पाद कुकिंग मिक्सर हैं, हम अन्य भोजन...

विवरण
रोटरी रोस्टर - SC-470 रोटरी रोस्टर
रोटरी रोस्टर
मॉडल SC-470

हालांकि हमारे मुख्य उत्पाद कुकिंग मिक्सर हैं, हम अन्य खाद्य...

विवरण
वीडियो

मूंगफली बार



सीरियल बार



अखरोट खजूर डिलाइट



मूंगफली ब्रिटल




मिठाई | 30 साल से अधिक समय से ताइवान में स्थित पकाने वाली मिक्सर और खाद्य प्रसंस्करण मशीन निर्माता | Seven Castle

1982 से ताइवान में स्थित, Seven Castle Ent. Co., Ltd. खाना मिश्रण और खाद्य प्रसंस्करण मशीन निर्माता है। उनके मुख्य उत्पाद, जिनमें मैनुअल टाइप कुकिंग मिक्सर, कुकिंग मिक्सर, सेमी-ऑटो टाइप कुकिंग मिक्सर, ऑटो टाइप कुकिंग मिक्सर, कस्टर्ड कुकिंग मिक्सर, बाउल रोटेटिंग कुकिंग मिक्सर, स्टीम नीडर्स, वैक्यूम मिक्सर, हॉरिजॉन्टल मिक्सर, बिस्किट मिक्सर, पाउंडिंग मशीन, बीन स्किन रिमूवर और टू लिंक्ड कटर्स और रोस्टर्स शामिल हैं, जो उच्च गुणवत्ता और विश्वसनीय हैं।

Seven Castle के कुकिंग मिक्सर्स हमारे विश्वव्यापी, बहुसंस्कृतिक, अंतरराष्ट्रीय और पेशेवर अनुभव के साथ तरल भोजन का सबसे अच्छा समाधान और अच्छा पकाने का अनुभव प्रदान करते हैं। Seven Castle द्वारा डिज़ाइन किए गए नवाचारी और अद्वितीय कुकिंग मिक्सर हाई परफॉर्मेंस और उच्च उत्पादकता हैं, और हर खाद्य प्रसंस्करण मशीन को उसकी कार्यक्षमता सुनिश्चित करने के लिए परीक्षण रसोई में परीक्षण किया जाता है। वे कस्टर्ड, क्रीम और पेस्ट मिश्रण, और अधिक के लिए लागू होते हैं।

Seven Castle ने 1982 से ग्राहकों को उच्च प्रदर्शन के पकाने वाले मिक्सर और खाद्य प्रसंस्करण मशीनें प्रदान की हैं, उनमें उन्नत तकनीक और 41 साल का अनुभव है, Seven Castle सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक ग्राहक की मांग पूरी होती है।