Banketbakkerij | Taiwan-Based Kookmixer & Voedselverwerkingsmachine Fabrikant Voor Meer Dan 30 Jaar | Seven Castle

Seven Castle Ent. Co., Ltd.

Seven Castle Ent. Co., Ltd.

Banketbakkerij

Kookmixers - Toepassen op Voedsel

Snoep wordt gedefinieerd als koolhydraten (inclusief kristalsuiker, maltose, glucose, siroop) vermengd met andere ingrediënten zoals melkzuivelproduct, vet, noten, zetmeel, gelatine, smaakstof, emulgator, enzovoort; vervolgens verfijnd, gekookt, afgekoeld en gevormd in verschillende vormen en smaken.
 
Snoep kan worden onderverdeeld in 6 categorieën; hard snoep, half fudge, jelly snoep, chocolade, kauwgom en dragée. Bovenstaande categorieën zijn geciteerd uit de "TQF Management Technische Reglementen Versie 2.0: Regels voor Snoepfabrieken" verstrekt door de website van de "TQF Association".


  • Hard Candy betekent dat het watergehalte na het koken en koken lager is dan 6%, zoals vruchtenbonbons, bruine suiker, energiereep, granolareep, knapperige reep, enzovoort.
  • Halfzachte fudge betekent dat het watergehalte tussen 6%~15% ligt na het koken en koken, zoals nougat, gecondenseerde melk, melkwrongel, toffee, melkkaramel, pindabrokken, Chikki, Pé-de-moleque, sesam snoep, Tahin Halva, enzovoort.
  • Jelly Candy betekent dat het watergehalte tussen de 16%~25% ligt na het koken en koken, ook wat zetmeel of hydrocolloïde toevoegen aan snoepjes, zoals Les Pâtes de Fruits, fruitpastilles, dadels walnotensnoep, Turkse Delight, Lokum, zachte pindareep.
Of het nu gaat om harde snoepjes, halfzoete fudge of jelly snoepjes, onze kookmixers kunnen het perfect maken. Met volledig mengen, eenvoudige controle van de verwarming en nauwkeurige temperatuurregeling, worden onze kookmixers de beste machine voor snoepgoed.
Modellen
12L elektrisch verwarmde kookmixer - SC-120ih Tafel Kookmixer
12L elektrisch verwarmde kookmixer
model SC-120ih

Dit is een van onze kleinste tafel kookmixers met de nieuwste IH-verwarming. Met zeer efficiënte warmteoverdracht 80% (alleen gas 40%). Speciaal ontworpen...

Details
40/80L kantelbare gas kookmixer - SC-410B kookmixer
40/80L kantelbare gas kookmixer
model SC-410B

SC-410B is een semi-automatische multifunctionele gas kookmixer die gebruikt kan worden voor het maken van sauzen, hand- en zachte snoepjes, pasta's en gefrituurd...

Details
150L kantelbare kom + armheffende kookmixer - SC-410C Kookmixer
150L kantelbare kom + armheffende kookmixer
model SC-410C

SC-410C is een automatische multifunctionele Gas Kookmixer die gebruikt kan worden voor het maken van sauzen, hand- en zachte snoepjes, pasta's en gefrituurd...

Details
Nougatmixer van 120 liter - SC-430N Nougat Kookmixer
Nougatmixer van 120 liter
model SC-430N

SC-430N is gespecialiseerd in het mengen van nougat met noten of pinda's.   Met de unieke mengarm kan het nougat volledig mengen met noten zonder te breken....

Details
Nougat Presser - SC-670 Hard Candy pers
Nougat Presser
model SC-670

Hoewel onze belangrijkste producten kookmixers zijn, fabriceren we ook andere voedselmachines, zoals spiraalmixer, horizontale mixer, stoomkneder, roterende...

Details
Twee gekoppelde snijders - SC-680 Twee Verbonden Snijders
Twee gekoppelde snijders
model SC-680

Hoewel onze belangrijkste producten kookmixers zijn, fabriceren we ook andere voedselmachines, zoals spiraalmixer, horizontale mixer, stoomkneder, roterende...

Details
Roterende rooster - SC-470 Draaibare Rooster
Roterende rooster
model SC-470

Hoewel onze belangrijkste producten kookmixers zijn, fabriceren we ook andere voedselverwerkingsmachines, zoals spiraalmixer, horizontale mixer, stoomkneder,...

Details
Video's

Pindareep



Ontbijtgranenreep



Walnoot Dadels Traktatie



Pindabrok




Banketbakkerij | Taiwan-Based Kookmixer & Voedselverwerkingsmachine Fabrikant Voor Meer Dan 30 Jaar | Seven Castle

Gelegen in Taiwan sinds 1982, Seven Castle Ent. Co., Ltd. is een fabrikant van kookmixers en voedselverwerkingsmachines in de industrie van kookmixerfabrikanten. Hun belangrijkste producten, waaronder handmatige kookmixers, kookmixers, semi-automatische kookmixers, automatische kookmixers, custard kookmixers, kom roterende kookmixers, stoomkneders, vacuümmixers, horizontale mixers, koekjesmixers, pletmachines, bonenhuidverwijderaars en twee gekoppelde snijders en roosters, zijn van hoge kwaliteit en betrouwbaar.

'SEVEN CASTLE's Kookmixers bieden de beste oplossing en een goede kookervaring voor vloeibaar voedsel wereldwijd, dankzij onze multiculturele, internationale en professionele ervaringen. De innovatieve en unieke kookmixer ontworpen door 'SEVEN CASTLE' is van hoge kwaliteit en productiviteit, en elke voedselverwerkingsmachine wordt getest in de testkeuken om de functionaliteit te waarborgen. Ze zijn geschikt voor het mengen van custard, room en pasta, en nog veel meer.

'SEVEN CASTLE' biedt klanten al sinds 1982 hoogwaardige kookmixers en voedselverwerkingsmachines aan, zowel met geavanceerde technologie als 41 jaar ervaring. 'SEVEN CASTLE' zorgt ervoor dat aan de eisen van elke klant wordt voldaan.